cafetera de café, tostador de café, granos de café

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Si usted ha decidido a asar su propio café, entonces su primera escala será la de estudiar la forma de seleccionar un tostador de café que es adecuado para usted. Esta decisión es probablemente uno de los más difíciles relacionados con el café opciones que usted tendrá que hacer - no hay nada peor que la compra de la clase incorrecta de asador para sus necesidades.

Vamos a ser principalmente mirando automatizado tostadores de café de frijol personalizados a los efectos de este artículo. Sin embargo, vale la pena señalar que se puede asar sus propios granos de café fresco en casa sin tener que comprar una máquina de asar.

Es posible en el café tostado o en la estufa, en una barbacoa o fuego, o incluso, a veces, en un popper de las palomitas. Pero, si te tomas tu casa tostado en serio y quieren un poco de ayuda con el proceso (el hágalo usted mismo enfoque puede tomar mucho más tiempo y esfuerzo), entonces una máquina de torrefacción adecuado puede ser su mejor opción.

Entonces, ¿por qué la gente asado sus propios granos en la casa? Bueno, es básicamente todo acerca de la frescura y la calidad de la carne que en última instancia, van a recibir. Si usted compra café en grano verde - es decir, que son granos sin tostar - simplemente asado en casa cuando se necesitan para su uso en los lotes para que puedan identificarse ultra frescos. Los granos de café verde son más baratas y duran más que listo granos tostados en la negociación. http://www.coffee-n-beans.com/roasters.html" DEFANGED_Onmouseover="this.style.backgroundColor='#ebeff9'" DEFANGED_Onmouseout="this.style.backgroundColor='#fff'">Por cierto, más información en el frijol tostado se puede encontrar aquí: http://www.coffee-n-beans.com/roasters.html

La capacidad de sus propios granos asado es un deseable, debe, con muchos amantes del café - que puede acabar con el café rancio, obtener el grado de tostado que usted desea cuando y donde quieras y ahorrar un poco de dinero en el negocio!

En términos muy simples, hay dos tipos principales de la máquina a considerar cuando vaya a decidir cómo seleccionar un tostador de café que son de lecho fluido / aire tostadores y tostadores de tambor.


De lecho fluido / aire Tostadores

Si desea asar su propios granos de café en casa, lo primero que debe mirar es sacar un lecho fluido estándar basado tostador. Estas máquinas son pequeñas, pueden ser compactos y están diseñados principalmente para los pequeños el uso medio de origen. Así, se asar su frijol para que con bastante rapidez y con un mínimo de alboroto - no tienen que estar encima de ellos, por ejemplo, como lo haría si estuviera en casa la torrefacción en la tapa de la estufa.

Estos tipos de tostadores tipo de trabajo como los fabricantes de palomitas de maíz en que el uso de aire caliente durante el proceso de asado. Usted puede ver cómo el asado está progresando en la mayoría de los casos para que pueda controlar de manera más eficaz y que a veces se tenga en cuenta previamente establecidos asados para elegir en cualquier caso. Si eres principiante un asado a casa "después de este tipo de máquina puede adapte mejor a ti como usted tener una idea de todo el proceso a medida que avanza - siempre se puede actualizar a un tostador de mayor y más compleja en una fecha posterior cuando usted tiene más experiencia. Estas máquinas son también más barato que otras opciones, y son relativamente fáciles de usar en la cocina.

Hay un par de inconvenientes con este tipo de asador, sin embargo. Usted encontrará que algunos modelos no asado, que mucho café a la vez y se quemará si se utiliza con demasiada frecuencia. Algunos modelos no tienen estos controles grande o pre-sets (algunos no tienen) - lo que puede tardar un rato para que te acostumbres a utilizar la máquina, si este es el caso.


Drum Roaster

Si la opción de un horno de tostación de lecho fluido, no parece del todo bien cuando usted está pensando en cómo seleccionar un tostador de café, entonces también podría mirar tambor de asar como una alternativa. Drum tostadores antes sólo visto en los cafés y las tiendas que sus granos de café tostados, sino, hoy en día, es muy fácil de comprar máquinas para uso doméstico.

Cajas de ritmos, básicamente, pueden tostar café tostado de más de una vez - en la mayoría de los casos - que las máquinas de lecho fluido, ya que son más grandes. La mayoría trabajará en un método de conducción o convección. Con este tipo de máquina que coloque los frijoles en un tambor, cierre para arriba, ponerlo en marcha y esperar a que se hace el asado.

Esto es más de una máquina de pro - a pesar de que están diseñados para uso en el hogar - simplemente porque puede ser más compleja de operar que los tostadores de lecho fluido. Sin embargo, la mayoría de los aficionados del café verdadero prefieren este método a través del tiempo, ya que se lleva a cabo para obtener mejores resultados en términos de gusto del café.

Las desventajas con muchos tostadores de tambor es que no tienen una ventana para que usted no siempre puede mirar dentro de ellos como usted puede con la mayoría de los tostadores de lecho fluidizado. Por lo tanto, puede que tenga que confiar en su sentido del olfato o el oído (como usted escucha a las grietas del grano de café!) Para trabajar cuando tu asado está perfectamente hecho. Esta es una de las razones por las que estas máquinas pueden no adecuarse a los tostadores novato 'para empezar.

Algunas de estas máquinas de ritmo también puede emitir una gran cantidad de humo lo que puede tener para solucionar una ventilación adecuada, o incluso hacer su exterior tostado si este es el caso. Y, como era de esperar que usted pagará más por los tostadores de tambor para las máquinas de lecho fluido. Al final del día tendrás que pensar largo y tendido acerca de cómo están seguros de que con el inicio proceso de tostado - si no ha asado en casa antes de entonces usted puede ser mejor comenzar con un equipo de lecho fluido, pero si a sentirse más confiado y la necesidad de la funcionalidad adicional a continuación, un tambor tostador puedan ajustarse mejor.

Sea cual sea el tipo de máquina que usted elija comprar recuerda que es absolutamente vital para leer algunas opiniones de usuarios en Internet antes de comprar un tostador ya que te dirán cosas que el fabricante no se. Estos comentarios están escritos por personas que han utilizado estos equipos y que le dará una buena idea real de los pros y los contras de cualquier máquina de las personas que han utilizado con regularidad.

Algunos consejos de ejemplo para mirar con los tostadores de lecho fluido son:

- ¿Qué tan bien los programas (si los hay) de trabajo?
- ¿Es fácil de utilizar y qué tipo de funciones tiene?
- ¿Qué tan bien hecho es la tostadora?
- ¿Cómo lo hace de manera uniforme asado?
- ¿Qué tan bien se puede ver en la cámara de asar?
- ¿Cómo de ruidoso es la máquina?
- ¿Es fácil de limpiar la máquina y piezas?
- ¿Qué sucede con la paja?

Algunos consejos para mirar por ejemplo, con tambor para tostadores incluyen:

- ¿Qué tan bien los programas (si los hay) de trabajo?
- ¿Es fácil de utilizar y qué tipo de funciones tiene?
- ¿Se producen una gran cantidad de humo?
- ¿Puede ver el interior del tambor desde el exterior?
- ¿La máquina se caliente demasiado?
- ¿Qué sucede con la paja?
- ¿Es fácil de limpiar la máquina y piezas?