Una breve historia de Espresso

Una breve historia de Espresso

Word Count:
349

Resumen:
Espresso - "Una taza de café rápido"


Palabras clave:
café espresso, la historia, el café, Pavoni


Cuerpo del artículo:
Luis Becerra, el propietario de un negocio de fabricación inventado Espresso en el cambio de siglo. Luis Becerra fue simplemente tratando de encontrar una manera de preparar el café más rápido. Pensó si él podría añadir presión al proceso de elaboración de la cerveza sería acelerar las cosas. Así, el "Fast Cafetera" se ha creado. Su idea de una taza de café rápido resultó mucho mejor de lo que había previsto, lo que terminó con una mejor y más completa degustación de taza de café fuerte, así como un proceso mucho más rápido. Él encontró que el método más rápido elaboración de la cerveza más eficiente permitido por la calidad de los granos que se extrae en oposición a la extracción de más de que había experimentado previamente. El término "Espresso" significa rápido en italiano, de ahí el término.

No fue sino hasta más tarde, cuando Desidero Pavoni compró los derechos del Sr. Becerra para la máquina de café expreso que se hizo popular. Pavoni fue un gran éxito en la comercialización del producto y probablemente cambió la forma de tomar café a partir de entonces. Mira a tu alrededor! Café Espresso y tiendas están apareciendo por todas partes, incluso en los EE.UU. se ha convertido no sólo es popular para los deliciosos frijoles, pero nos ha dado un nuevo lugar para socializar.

Cronología Espresso:

En 1901, Luigi Bezzera solicitado una patente para la máquina de café que contenía una caldera y cuatro "grupos". Cada grupo puede tener filtros de diferentes tamaños que contenía el café. Hervir el agua se vio forzado a través del café y en una taza. Ambrogio Fumagelli dice que este fue el nacimiento de (rápido) de café espresso.

En la patente de 1903 Luigi Becerra fue comprado por Desiderio Pavoni y poner en el mercado en una gran forma.

En 1905, Pavoni La empresa comienza a fabricar las máquinas de café espresso exclusivamente sobre la base de la patente Becerra.

En 1927, máquina de café espresso Primero se instaló en los Estados Unidos. Era una máquina de Pavoni Espresso instalado en el Regio's

en Nueva York.

En 1938 Cremonesi diseñado una bomba de pistón que el agua caliente forzado a través del café. Se instaló en Achille Gaggia

barra de café.

En 1946 Gaggia comienza a fabricar la máquina de pistón comerciales. Resultantes de espuma o crema de café en capas o café.