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Una buena taza de café es como el buen vino y los puros de buena calidad. Existen diferentes tipos de granos de café y éstas determinan el sabor que la mezcla se presenta para que los conocedores de café.

Muchos fabricantes de café de mezcla de una combinación de los granos de menor costo Robusta con los frijoles más caros arábica gourmet. Los granos de Arábica tienen un aroma fino, un sabor más rico y más cuerpo que los granos más baratos.

La calidad del café depende de las proporciones de la mezcla de estos granos. Muy a menudo un café podría ser anunciado como una mezcla de grano gourmet y granos de menor calidad, cuando en realidad sólo hay pequeños restos de los granos gourmet en la mezcla.

El aumento de granos gourmet gran parte de su sabor de los suelos que se cultivan en, con los mejores granos provenientes de las regiones volcánicas, donde los suelos ricos producen los mejores granos de degustación.

El café debe ser siempre a partir de habas frescas como la calidad disminuye rápidamente con la edad. Esto es muy notable cuando se compara un café de supermercado con un café recién hecho de granos molidos en una tienda de café. Tenga en cuenta que el supermercado cafés tienen generalmente una mezcla de calidad inferior y en muchos casos, las mezclas también tienen una mayor proporción de granos para reducir los costes de producción.

La única manera usted puede estar seguro de la calidad y el sabor es comprar calidad gourmet fresco. Una vez que han adquirido el gusto por el café gourmet que nunca puede ser que desee tomar un café de calidad comercial de nuevo.

Usted puede comprar café de diferentes regiones de todo el mundo y cada uno tiene su propio sabor único.

Los amantes del café pueden escoger la región donde el grano de café se cultivaba sólo por probarlo. El método de procesamiento de los granos también tiene un efecto en el sabor final, de manera que no siempre se puede asumir que un café sea bueno sólo porque se trataba de una región en particular.

El café es una de las bebidas más populares del mundo y más proveedores que atienden a las necesidades de una demanda cada vez mayor